케톤식단은 일명 저탄고지 식단, 키토제닉 식단, 키토 식단이라고 불리우며, 최근 큰 인기를 얻고 있는 식단으로, 몸을 케톤 상태로 유도하여 체중 감량과 혈당 조절 등 건강 상의 이점을 얻기 위한 식단입니다. 이번 시간에는 케톤 식단을 시작하는 분들에게 하나의 가이드로, 먹으면 좋은 음식과 피해야 하는 음식들을 나열해 조금이나마 도움을 드리고자 합니다.
서론
먹으면 좋은 식품들을 활용하여 다양하고 맛있는 케톤식단 메뉴를 만들 수 있도록 도움을 주고, 피해야 하는 식품들을 알아보고 일상 생활 중에 주의하는 습관을 기를 수 있으면 하는 바램을 가져봅니다.
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케톤식단 먹으면 좋은 음식
| 음식명 | 이유 |
| 소고기 | 단백질과 지방이 풍부한 소고기는 케톤식단의 주요 식품 중 하나입니다. |
| 닭가슴살 | 낮은 지방 함유량과 높은 단백질 함량을 가진 이상적인 음식입니다. |
| 돼지고기 | 고단백질, 고지방 식품으로, 케톤 식단의 주요 성분 중 하나인 지방을 제공해 줍니다. |
| 생선류 | 연어, 고등어, 마른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하고 탄수화물이 낮아서 좋은 음식입니다. |
| 계란 | 단백질과 지방이 풍부하고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 훌륭한 음식입니다. |
| 아보카도 | 지방이 풍부하고 식이섬유도 많이 포함된 강력 추천 음식입니다. |
| 채소류 | 브로콜리, 아스파라거스, 시금치는 탄수화물이 낮고 영양이 풍부한 음식입니다. |
| 무염 버터 | 버터는 지방 함량이 높아 케톤생성을 돕는데 사용되는 음식으로 다양한 요리에 사용됩니다. |
| 크림 치즈 | 지방이 풍부한 음식으로 다양한 요리에 사용되는 음식입니다. |
| 무가당 요구르트 | 단백질과 지방이 풍부하고 탄수화물이 적어 요리에 사용하거나 간식으로 활용하기 좋은 음식입니다. |
| 코코넛 오일 | 중단백질, 중지방 식품으로 다양한 요리에 활용되는 음식입니다. |
| 아몬드 | 고지방과 단백질이 풍부하며 간식으로 좋은 음식입니다. |
| 채소 주스 | 단백질과 영양소가 풍부하여 간식으로 좋은 음식입니다. |
| 무설탕 코코아 분말 | 무설탕 코코아 분말는 음료나 디저트에 사용하기 좋은 음식입니다. |
케톤식단 피해야 하는 음식
| 음식명 | 이유 |
| 설탕과 당류 | 고당류 식품은 케톤 식단에서 가장 기본적으로 피해야 하는 음식입니다. |
| 곡물류 | 백미, 밥, 국수 등의 곡물류는 탄수화물이 풍부하므로 섭취를 조절해야 합니다. |
| 빵과 떡 | 밀가루로 만들어진 빵과 떡류는 피해야 하는 음식입니다. |
| 과일 | 당분이 많이 함유되어 있는 경우 섭취를 조절해야 합니다. |
| 전분류 | 감자, 고구마, 옥수수 등의 전분류는 탄수화물이 많아 피해야 합니다. |
| 유당류 | 당분이 함유된 유당류는 피해야 하며, 무가당 버전을 선택하거나 섭취를 제한해야 합니다. |
| 과도한 조미료 | 과도한 조미료 및 인공 감미료 섭취는 피해야 합니다. |
| 과자류 | 고탄수화물, 튀긴 스낵류는 반드시 피해야 하는 음식입니다. |
| 술 | 주류 역시 반드시 피해야 하는 음식입니다. |
피해야 하는 음식류들을 피하는 것보다 더 중요한 것은 절대 과식하지 않는 것임을 명심해야 할 것입니다.
맺음말
케톤식단은 체중 감량과 혈당 관리에 도움이 되지만, 반드시 식단을 시작하기 전에 의사나 영양사와 상담을 거친 후에 하시는 것을 추천 드립니다
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| ※ NOTICE: 본 포스팅의 정보들은 필자가 10년 이상 당뇨 및 고혈압 환자로 지내면서 쌓은 노하우와 각종 정보를 바탕으로 제공해 드리는 제안으로, 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석하지 않기 바랍니다. 전문적인 의학적 문제는 의사나 의료 전문가와 상담하시기 바랍니다. |